Angkringan Swalayan
Angkringan udah banyak kita temukan di Kota Jogja. Konsep dan
bentuknya beragam, segmentasi yang dibidik bermacam-macam, harga yang
ditawarkan pun bervariasi. Seperti Sego Macan di daerah Klebengan ‒angkringan super murah dengan porsi kuli‒ hingga House of Raminten untuk orang-orang yang berkelas.
Kalau saja kita mau berputar-putar Kota Jogja pastilah kita
akan menemukan banyak angkringan unik. Salah satunya yakni Angkringan Swalayan.
Menu yang ditawarkan sih standar aja, yang bikin beda adalah cara pelayanannya.
Yup! Sesuai namanya, kalo’ kita jajan di angkringan ini semuanya harus kita
lakukan sendiri alias swa-la-yan… Pokoknya bener-bener melayani diri sendiri deh
(baca: mandiri)… mulai dari bikin minum sendiri, sampai bayar di kasir sendiri…
Konsep angkringan ini sebenarnya adalah angkringan kejujuran.
Sebagai ganti kasir, disediakan daftar harga & box untuk menyimpan uang. Weits,
apa nggak rugi tuh, kalo ada yang curang gimana??? Tenang… untungnya para
pengunjung dan penjaja angkringan swalayan ini memiliki kesadaran tinggi untuk
tidak melakukan kecurangan. Wah… konsep yang menarik untuk membiasakan diri
agar tidak berbuat korup… Selain
menyediakan menu khas angkringan, juga menyediakan buku saku yang berisi
biografi singkat tokoh-tokoh, sejarah singkat, dll, dan dijual dengan harga
yang murah.
Angkringan unik ini bisa kita temukan di Gelaran Indonesia
Boekoe (Iboekoe) yang beralamat di Jln. Patehan Wetan No. 3, Kraton, Yogyakarta.
Dari Plengkung Gading Kidul ke arah utara, Alun-Alun Kidul ke barat, lalu ada
gang kecil masuk ke selatan, dikit… Indonesia Boekoe sendiri adalah sebuah
penerbit buku populer. Di bangunan rumah ini
tidak hanya dijadikan kantor saja, tetapi ada juga ruang arsip,
perpustakan umum, radio buku, & juga tempat nongkrong. Tidak hanya itu, Iboekoe
punya kegiatan yang menarik seperti resensi buku, nonton bareng & diskusi
film, dan lain-lain. Makanya, banyak komunitas yang betah nongkrong di tempat
ini. Kawasan ini juga dilengkapi dengan hot-spot,
jadi sambil internetan kita juga bisa menikmati menu angkringannya. Asal,
jangan lupa bayar ya…
Pengelolaan angkringan diserahkan kepada ibu-ibu yang tinggal
disekitar kantor. Setiap harinya ibu-ibu memasak menu angkringan untuk dijual
di angkringan. Berbagai menu angkringan disiapkan mulai dari sego-oseng,
sego-teri, bermacam gorengan & sate, serta berbagai bahan jenis minuman
& jajanan. Sore harinya, angkringan swalayan pun siap dijajakan. Angkringan
swalayan buka setiap hari Selasa hingga Minggu mulai pukul 16.00 sampai dengan
tutup. Nyari angkringan yang beda??? Angkringan Swalayan bisa jadi salah satu
alternatifnya…
− Nisya Rifiani / 2011 −
0 komentar:
Posting Komentar